Mischievous!

Beach Club och Isle of MTV

Igår var det public holiday här på ön. Perfekt att spendera dagen på en beachclub för att sedan dra och festa på Cafe del Mar nu när det är Isle of MTV här och allt. Så det blev lite av varje igår men med en tidig hemgång. Jag jobbar trots allt idag och ville inte vara trött. Blev väldigt lite alkohol också då jag inte kände att jag behövde det då jag ska upp och jobba tidigt. Nu är det bara idag kvar och sedan halvdag imorgon, för vid 13.30 drar vi ner till en stor båt som vi hyrt och som ska ta oss vidare på en tur på havet för att sedan lämna av oss vid Baja Beach club som vi har hyrt för kvällen. 

Proteinbars recept?

Jag tänkte inom en snar framtid beställa hem lite matvaror och tänkte då även beställa hem ingredienser så att jag kan göra egna proteinbarer. Jag har själv funnit en hel del intressanta recept som jag vill testa, men nu tänkte jag även fråga er läsare och andra bloggare. Har ni något grymt recept på protein eller energibarer som ni skulle vila dela med er av? :)




Människa igen

Känner mig äntligen som en människa igen. Efter två greenjuice, X antal ingefära shotts och ett Insanity pass på gymmet så mådde man prima igen. Fick inte så mycket sömn som jag hade hoppats på inatt men vad gör det när det är fredag idag. Public Holiday imorgon vilket betyder att alla på ön är lediga. De flesta ska nog till Isle of MTV ikväll, men jag lär chilla då jag har planer under dagen imorgon. Cafe del mar!

Midsommar helgen

Det blev ett annorlunda midsommarfirande detta år. Då vi fick Sveriges midsommar väder hit till ön så blev det ingen grillning vid vattnet. Istället körde vi på plockmat och Denise och drog sedan vidare till midsommarfesten på MedAsia playa. Efter några timmars drickande och festande så blev det hemgång.. vilket nog var bäst. Lördagen spenderades en stund på stranden och sedan Surfside. Spenderade 12 timmar utomhus med lite för många glas vin och sedan blev det hem och sova vid 00.00. Skönt att det blev tidigt hela helgen med, men nästa helg tror jag det bli lugnare. Är trött på allt party nu. Dock har jag ett dagsparty på onsdag och förtagsparty på fredag.. får försöka låta dem bli lite mer chill.

Svenskt midsommarväder på Malta??

Jag bor på en ö med minst 300 soldagar om året och det svenska midsommarvädret lyckas ändå ta sig hit idag! Det blir ingen grillning utomhus MEN det blir en trevlig middag och party iallafall. Mela!




Plastkrans till midsommar

När man bor i ett land där det inte växer så mycket blommor så får man köpa sina kransar i plast istället. Denna är ifrån Accessorize och kostar ca 10 euro.

Godmorgon Midsommar!

Glad midsommar på er! Idag blir jobbdagen lite kortare dagen till ära. 09-16 jobbar jag och direkt efter det ska jag och min syster hem till Denise för att förbereda inför kvällen som kommer starta vid Surfside klockan 18.00. Där kommer vi sedan möta upp en massa folk för att grilla tillsammans. Sedan får vi se om det blir MedAsia playa eller om vi drar någon annanstans. Ska bli riktigt kul iallafall.
Nu är det frukostdags på jobbet samtidigt som jag ska försöka skriva klart så många texter som möjligt under dagen. Har trillat en rätt mycket att skriva nu.

Grilltips

Förra fredagen hade jag en middagsdejt med min kollega här på jobbet. Vi lagade färsk lax i ugn med romsås och sallad. Till detta gjorde vi ett potatisknyte som jag brukade lägga på grillen under somrarna då jag fortfarande bodde i Sverige. Superenkelt och supergott!
För att göra dessa behöver du:
- Färskpotatis
- Färsk sparris
- Champinjoner
- Lök
- Philadelphia ost med vitlök och örter
- Aluminiumfolie

Koka potatisen och hacka den sedan i mindre bitar. Hacka sparris, lök och svamp och blanda sedan allt tillsammans i ett folieknyte. Lägg över en stor klick Philadelphia ost och lägg sedan på grillen. Fungerar även bra att göra i ugn.


Kanske inte världens bästa bild, men nu var det bara den jag hade :p

Syster tillbaka på ön idag

Ååh idag är en sån där härlig dag. Skön stämning på jobbet (som alltid), härligt väder (typ som alltid:p) och snart dags för lunch. Är inte jättehungrig men måste få i mig något då jag ska dra och träna efter jobbet. Blir ett lite tidigare pass idag då min syster flyger tillbaka hit idag och vi ska ha middag tillsammans. Efter middagen ska vi sedan förbereda allt inför midsommar. Min ena vän här på ön är inte så glad i att jag ska ha svart klänning på midsommar. Men jag älskar min svarta långklänning, plus att jag och vitt inte är en så bra kombination då jag har väldigt svårt att sitta still och är väldigt klantig. Grilla i vitt skulle alltså resultera i en katastrof färg. Varför spiller man alltid extra mycket så fort man bär vita kläder? Eller är det bara jag?

Happy days!

Godmorgon! Kom tidigt i säng igår där jag låg och kikade på GoT. Har sett fyra avsnitt nu och börjar gilla det. Det är nämligen min pojkvän som bad mig att ge det en chans... han sa detsamma om Breaking Bad och det visade sig bli en av de bästa serierna jag har sett så jag ska inte kritisera hans smak på tv serier utan borde lyssna lite mer på hans tips kanske. Är fortfarande inte helt fast, men vi får väl se.
Annars mår jag awesome idag! Var nog bra att jag gick hem och vilade igår och hällde i mig Greenjuice.  Tagga jobb och imorgon är det midsommar!

En sån här frulle skulle sitta fint nu... ska ha massa sådana i Augusti

Banan chokladbollar

Jag testade att göra banan chokladbollar här om dagen. Jag älskar ju sötsaker men försöker trappa ner lite på sockret. Jag har sett många skriva om banan chokladbollar så jag googlade fram något recept och testade. Glömde tyvärr bort att ta bild så bilden nedanför är googlad. (jag får ta en bild nästa gång). Men de blev rätt goda faktiskt. Inte riktigt lika goda som vanliga chokladbollar, men helt okej. Tror jag ska ha lite mindre havregryn och lite mer honung i nästa gång faktiskt. Jag kör alltid på ögonmått så ibland kan det bli för mycket eller för lite av ingredienser. Jag är riktigt grym på att laga mat, men inte lika vass på efterrätter (förutom cheesecake, min cheesecake är grym).
Det jag hade i (på ett ungefär) i banan chokladbollarna var:
1 banan
2 - 2.5 del havregryn
1 msk honung
2 msk kakao
0.5 dl kokosflingor
DONE!

Midsommar på Malta

Vädret ser äntligen ut att vända på fredag. Skulle först bli regn på midsommar, typiskt att lyckas få svenskt midsommar väder på en ö som har 300 soldagar om året, haha. Men nu kommer grillningen vara i full gång igen för att sedan röra oss vidare till MedAsia Playa midsummer party. Kommer vara fullproppat med svenskar där redan som har haft midsommar middag och dricka. Jag valde att inte gå dit på middagen då de flesta av mina vänner här på ön inte är svenskar och jag vill ha ett trevligt firande tillsammans med dem. Det hade vi självklart kunnat haft på midsommarmiddagen också, men jag är osäker på att alla hade velat pröjsa 35 euro för mat de kanske inte tycker om..Nåväl, det blir en svensk midsommar lunch för mig på lördag istället. Så jag har ännu en trevlig helg att se fram emot.. Och nästa vecka kommer bli ännu mer galen.
Nu ska jag göra lite greenjuice i min juicemaskin och vila... kände mig lite krasslig idag så gick hem från jobbet under lunchen för att vila..

Bilder från förra årets midsommar firande på MedAsia Playa som jag lånat från EBM

Godmorgon, sitter här med frulle på jobbet som vanligt och väntar på att huvudet ska vakna till ordentligt. Sen är det bara att börja skriva igen. Redan onsdag idag, veckorna går så snabbt när man har roligt! Fatta känslan när man vaknar på morgonen, supertrött men känner att aaah nice jag ska till jobbet idag. Precis så känner jag. Tror aldrig att jag har trivts så mycket på en arbetsplats som jag gör här. Arbetsuppgifterna och kollegorna är topp!

Lite bilder från Jobbresan till Barcelona (Den va awesome)